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「经济」ARA、脑黄金、燕窝酸……从高校下海创业20多年，学历史的易德伟拔得

来源：吉林福音时报作者：阙永春更新时间：2020-12-01 07:16:02 阅读：

本篇文章3082字，读完约8分钟

■关联上市公司:嘉必优(688089，sh)

■市值:51.98亿元(截至7月24日)

■核心竞争力:国内首家ara(二十碳四烯酸，又称花生四烯酸)公司打破国际垄断，主要产品ara国内市场占有率超过50%

■机构眼中的公司:“国内ara行业领导者”和“以R&D为屏障的平台公司”

"每罐奶粉后面都有一个婴儿."

“我希望我们的员工永远记得你做了什么，你的孩子能不能吃。”

易德威，55岁，佳必友董事长兼总经理，公司实际控制人。近日，在武汉东湖，国商报第三季《采访董事长》的记者见到了易德威。他戴着眼镜，穿着白色t恤，声音洪亮，思路清晰。

记者在采访中了解到，他在华中师范大学工作多年，1995年下海经商，得知他是历史专业的。但是我刚出海的时候，易德威并没有从事婴幼儿配方添加剂。易德威为什么转用婴幼儿配方添加剂？

【/s2/】嘉必优去年年底上市，是湖北省科技创新板第一家上市企业。该公司是中国第一家利用生物技术生产ara并打破国际垄断的企业。ara是婴儿配方奶粉的重要原料。目前，嘉必优生产的ara在中国的市场份额超过50%。

虽然已经成功上市，成为隐藏在奶粉企业背后的“大咖啡”，但在公司董事长易德威看来，市场对公司还是不甚了解。

“我们不仅仅是一家食品公司。”易德威介绍，该公司其实是一家拥有核心技术的生物技术企业。技术是公司的“护城河”，也是公司未来发展的基础。“如果用大楼来比喻嘉必优的发展，公司刚刚打好基础，大楼刚刚露出地面。”

关于公司的设立:

从大学毕业生到上市公司负责人

“每罐奶粉背后都有一个宝宝”，这是嘉必优公司挂的口号，也是一个警钟。

(嘉必优公司口号“每罐奶粉背后都有宝宝”来源:图片由公司提供)

易德威，55岁，佳必友董事长兼总经理，公司实际控制人。在华中师范大学工作多年，也在国家教委(现教育部)任职。

近日，国家商报记者在武汉东湖采访了易德威。戴着眼镜，穿着白色t恤的易德威，说话声音洪亮而清晰。记者在采访中也了解到他是历史专业的。

易德威为什么转行婴幼儿配方添加剂行业？这和易德威的大学工作经历有关。

“很多专家教授花了一辈子时间做了很多有价值的研究，但是他们的科研成果都被搁置了。”易德威在高校工作期间也从事科研管理工作，遗憾的是大量科研成果不能完全应用于实践。

易德威决定亲自尝试推动科技成果产业化，1995年下海创业。但易德威刚下海的时候并没有从事婴幼儿配方奶粉添加剂行业，时隔四年才偶然进入这个行业。

1999年，易德威得知中国科学院有一项发酵生产花生四烯酸的技术，被科技部认定为“中国第一，世界领先”。他抓住机会，迅速引进技术，和几个伙伴一起创办了武汉王恩。

武汉王恩是中国第一家ara R&D生产企业。2004年，武汉王恩、嘉吉投资、嘉吉亚太共同投资成立嘉吉王恩生物工程(武汉)有限公司，是嘉必优的前身。

谈到加入婴幼儿配方添加剂行业并坚持了20年，易德威说中国婴幼儿配方行业发展比较晚，当时他判断是蓝海市场；另外，以当时的核心技术和产品为基础，相当于有了入口，有了突破。

事实上，由于其在行业内的领先技术和一定的定价权，【/S2/】2016年至2018年，嘉必优的综合毛利率分别稳定在49.77%、46.45%和48.94%，2019年该指标上升至52.97%。

在这样的情况下，经过十几年的积累，嘉必优终于在2019年底在科技创新板块上市。今年4月底，嘉必优发布上市后首份年报:2019年收入3.11亿元，同比增长8.89%；上市公司股东应占净利润1.18亿元，同比增长21.85%。

说说疫情:

a“极端条件下的压力试验”

2019年底，在科技创新板上市的喜悦并未消退，2020年初，嘉必优迎来了一场考验，即新冠肺炎肺炎疫情。

嘉必优的注册地址位于湖北省武汉市。这两个生产厂分别位于武汉市江夏区和鄂州市葛店经济技术开发区，这两个地方都位于新冠肺炎肺炎流行的中心地带。

2020年1月23日，武汉被“关闭”，随着春节假期的到来，嘉必优开始停产。到2月2日晚，嘉必友发布风险预警，称“由于疫情，武汉市公共交通受到影响，员工无法正常上班，公司春节后的生产时间无法确定。”

好在随着疫情防控形势的好转，3月5日，经当地政府部门批准，嘉必优正式复工，恢复生产。“从武汉‘丰城’开始，我们停产了一个半月。”易德威回忆道。受此影响，嘉必优今年一季度营收同比下降15.71%。

但在谈到疫情的影响时，易德威认为，这是对嘉必优的“极端条件下的压力测试”，恰恰说明公司“根深蒂固”。

嘉必优复工后迅速回到正轨。易德威介绍，目前，工厂正全力加班以满足客户需求。“这次疫情过后，很多人告诉我，他们终于明白我为什么要进入这个行业了。因为我们的行业，奶粉行业，是一个急需的行业。”

(嘉必友公司江夏工厂来源:图片由公司提供)

(嘉必友公司葛店工厂来源:图片由公司提供)

而且疫情给嘉必优带来了新的机遇。据易德威分析，通过这次疫情，健康意识从政府部门增强到普通民众。从客户的角度来看，更迫切的是与公司合作，开发具有健康卖点的新产品。“最近，公司与几家奶粉公司合作的新产品刚刚上市。”

“我对嘉必优团队的要求是保证企业在任何极端条件下的运营和发展。我们没有浪费这次危机，嘉比优通过了全球新冠肺炎疫情的‘压力测试’。”今年4月底，易德威在朋友圈发消息。

关于国际化:

在不确定的情况下要做的某些事情

最近我国疫情防控形势有所好转，但海外疫情仍层出不穷。值得注意的是，嘉必优多次提到国际布局。在这种情况下，公司会调整战略吗？

(贾必友董事长易德伟，记者陈清摄)

“我们的国际布局决心更加坚定。”易德威表示，海外疫情确实对公司产生了部分影响。例如，在海外物流方面，3月份，当海上运输不方便时，只能采取空装运。空装运的物流成本是海运的七到八倍。即使可以和客户沟通，承担一定的费用，嘉必优也需要分担一些运费。

海外疫情还没有完全消除。为什么嘉必优还坚持国际化布局？"新冠肺炎的肺炎疫情还不确定，但我们的策略是确定的."

易德威说他是一个充满激情的理性主义者；也是一个现实的理想主义者。易德威结合自己的历史专业说:“做公司需要学习历史，但是如果纠结于历史，就失去了未来。”

嘉必优的国际化战略是基于行业现状。易德威介绍，奶粉行业高度国际化。从奶源、客户和市场的角度关注国内市场是不够的。“目前全球奶粉企业中，有影响力的品牌大概有十几个，很大一部分集中在海外。”

事实上，为了进入全球供应链，从一开始，Jabil就一直在基准测试世界上最高的技术水平和质量标准。"为了进入国际市场，产品必须从东道国获得合法准入."易德威介绍，在ara板块，嘉必优是第一家获得欧盟和美国fda准入的国内企业。

合法进入东道国只是开始。易德威介绍，要实现跨国知名奶粉企业的销售，必须通过客户的全球供应商审核。“公司的产品是奶粉企业的核心配料。跨国公司往往是全球一体化的标准。换句话说，如果我们的产品出现问题，可能会影响客户的全球生产，因此他们需要进行严格的全球供应商审核。”

易德威表示，全球供应商审计不仅涉及技术和产品质量的审计，还涉及企业安全环保、财税等方面的审计。这是一个漫长而复杂的过程。仅一家跨国公司的全球供应商审计可能需要大约三年时间。

关于市场容量:

该公司涉足其他应用领域是一个“降维打击”

随着嘉必优在科技创新板上市，特别是作为湖北省第一家科技创新板企业和科技创新板第一家食品制造企业，公司吸引了越来越多投资者的关注。

不过，市场也对嘉必优有些怀疑。“大家都认为嘉必优专注于配方奶粉领域。感觉市场容量小，天花板低。”对此，易德威并不否认。

在易德威看来，市场之所以担心，是对公司了解不够。“很多人认为我们只是一家食品公司，我们不明白为什么我们可以去科技创新委员会。”易德威表示，公司的科技创新板属性表现在五个方面:一是公司拥有100多项发明专利；二是公司荣获2016年国务院颁发的“国家科技进步二等奖”；三是公司参与并牵头制定相关行业标准；第四，公司承担了几个国家“863”计划项目；第五，我们的产品得到国内外知名客户的认可。

「经济」ARA、脑黄金、燕窝酸……从高校下海创业20多年，学历史的易德伟拔得

“嘉必优是一家结合生物技术、食品工业和营养科学的公司。公司的核心技术是生物技术。”易德威认为，公司的技术优势是公司的“护城河”。以技术优势为“基础气”，公司未来的市场将非常广阔。

注意烹饪温度，食材，技巧。在微生物发酵中，“唯一的秘密”在于发酵过程和后处理过程，需要大量的试错和积累。易德威曾经说过，【/s2/】高门槛决定了市场不会有太多的供给。

采访中，易德威多次使用“降维攻击”的网络词汇。“人类生命之初的营养对产品技术和质量有着非常高的要求。攻克这个领域就相当于占领了食品行业的最高点。”【/s2/】易德威认为，赢得食品行业“桂冠”后，公司未来涉足其他诸多领域，将是一次“降维打击”，无非是拓展市场应用。

除了ara，嘉必优产品还含有海藻油dha、sa、β-胡萝卜素等营养成分。【/s2/】今年6月22日，高益资产、瑞远基金等机构对此进行了调查。【/s2/】期间，贾碧悠提到ara对婴幼儿大脑和神经系统的发育非常重要；Dha是人体必需的脂肪酸，与ara一起，在婴儿大脑和视网膜的发育中起着非常重要的作用。此外，对维持大脑功能、延缓大脑衰老、预防阿尔茨海默病也有重要作用，俗称“脑黄金”。应用领域涉及各个年龄段；Sa是唾液酸(又名燕窝酸)，是燕窝的主要功能成分，具有促进智力发育、抗病毒、调节免疫的作用。该公司通过微生物发酵技术生产的sa不仅用于保健食品，而且在原料和化妆品方面也有很好的应用前景。

「经济」ARA、脑黄金、燕窝酸……从高校下海创业20多年，学历史的易德伟拔得