【时讯】新研究：几乎全部维生素、矿物质和其他营养补充剂无保健效果

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新华社7月28日报道，美国的新研究表明，大部分维生素、矿物质和其他营养补充剂没有保健效果，但对人体也无害。 只有低盐饮食、欧米茄-3脂肪酸和叶酸补充剂对一些人的健康有益 美国约翰霍普金斯医疗中心的研究人员收集了全世界约100万名受试者的数据，进行了277项临床试验，判断了16种维生素、矿物质等营养补充剂与死亡和心血管病的相关性 研究者还分析了低脂饮食、低盐饮食、地中海饮食(以果蔬、鱼、谷物、坚果为主)等8种饮食方法对健康的影响。 结果表明，复合维生素、硒、维生素a、维生素b6、维生素c、维生素e、维生素d、含有单纯钙和铁的多种营养补充剂虽然不能起到预防心脏病和延长寿命的保健效果，但对人体也无害。 只有低盐饮食、欧米茄-3脂肪酸(鱼油)和叶酸补充剂对部分人的健康有益，但钙和维生素d的复合补充剂可能会稍微增加中风风险 上述研究成果已经发表在新刊美国《内科学纪事》杂志上 这项研究的高级作者艾琳·霍斯说:“人们不断要求证明，但饮食补充剂确实不是万能药。” “人们必须专心从有助于心脏健康的饮食中吸收营养。 因为很多证据表明很多健康的成人不需要服用补充剂。 例如，对3680名高血压受试者进行低盐饮食干预的5项研究表明，心脏病死亡风险降低了33% 由此可知，低盐饮食比营养补充剂更有助于预防心血管病 (本文题为“新研究:许多营养补充剂没有任何保健效果)(本文来自澎湃信息，越来越多的原始信息请下载《澎湃信息》app )。