{健康新闻}头晕失眠贫血健忘吃龙眼

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龙眼，俗称“桂圆”，自古以来南方叫“桂圆”，北方叫“人参”。广州医科大学附属中医医院脑病科主任王说，适量食用龙眼具有健脑、安神养血、开胃健脾的功效。

桂圆肉甜扁；富含糖和铁，能提高热能，补充营养，促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。桂圆肉不仅对全身有益，还能有效滋养脑细胞，增强记忆力，消除疲劳。需要注意的是阴虚火旺、糖尿病、风寒感冒、月经量过多者不宜使用。

桂圆粥:

配料:桂圆肉10克，粳米30克，红糖适量。

做法:桂圆肉用温水泡一会儿，放入粳米砂锅中，加入少许红糖，加水400 ml，用文火煮至微沸10分钟，见粥稠，粥油开始时停火，焖10分钟。

功效:用于头晕、失眠、心悸、心脾两虚、体虚乏力、贫血、健忘、神经衰弱等。