{健康新闻}小暑三宝怎么吃？

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三伏天过后，广州的天气酷热难耐。民间有吃三宝的习俗——鳗鱼、蜜藕、绿豆芽。为什么小舒适合吃这三宝？广东省第二中医院副主任医师黄为您讲述吃“小夏三宝”的压力。

黄主任说，黄鳝不仅富含优质蛋白质，还富含铁、磷等微量元素，有助于促进造血。中医认为黄鳝性甘性温，养血效果好，尤其是补肺脾肾。夏天出汗多，人体容易气血不足，吹电扇、摆空.很容易感到寒冷因此，黄鳝是夏季理想的保健食品。

莲藕可以说是夏季的时令食品，清热凉血，生津止渴，特别适合口干、牙龈出血、鼻出血、咯血等疾病。长时间熬汤后的熟食，有很好的补肾健脾作用，尤其对肾虚腰痛、夜间小便过多者。

绿豆芽清爽可口。与普通绿豆、绿豆芽相比，具有生津止渴、明目滋阴、辅助解酒效果好等优点，有利于养生。建议一周吃两次绿豆芽，有很好的消暑效果。

需要注意的是，黄疸的温度比较温和，有一定的滋补作用。感冒未愈或阴虚内热者，不宜吃黄胆，会加重病情；藕富含纤维素，不易消化。大病后腹胀的人不宜过早吃莲藕。如果吃了，也建议煲汤喝。绿豆性寒，脾胃阳虚者不宜食用。