(城市热点）“疫”路升级的文明新跨越

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人因为文明而美丽；城市，因为文明而欣欣向荣。

初夏，草长了，飞了。在历史文化名城长春，“文明重起”的新实践“遍地开花”，散发出芬芳、优雅、文明、和谐的芬芳。从餐厅到家庭，从单位到市民，“一筷一勺”成为文明的“接力棒”，传递着城市的温暖，创造了一个”。

小餐桌，既有大健康，又有大文明。今年3月以来，在全国致力于疫情防控和经济发展的背景下，全国文明城市长春在危机中寻找机遇，推出“筷子和范围行动”，以“小饭桌”为重点，引领“大文明”，有效帮助企业防控疫情，科学回归工作，同时在升级“疫情”道路上完成文明新跨越。

【/s2/】在危机中寻找机会，疫情之路文明绽放

在全国文明城市长春，文明是一种品质，是进步，是实力。2020年初，新冠肺炎突然爆发的肺炎打乱了中国人的生活和工作节奏，却未能阻止长春人的“文明重新开始”。今年3月，在疫情防控和经济发展的关键时期，全市公布了《长春市文明行为提示单》，其中第二条是“推广用餐，使用公共筷子和勺子”；三天后，《长春市使用筷子和范围的建议》(以下简称《筷子倡议》)出台，吹响了“筷子和范围行动”的号角，开启了文明升级的新征程。

"双手赞成，这个倡议是伟大的."“这种主动是好的，有爱有心。”"改变不良习惯，使用公共筷子势在必行."“公共筷子倡议”出台后，“筷子”被加到了舌尖。防疫战首次在长春日报全媒体矩阵“打响”，迅速引起社会的持续关注和强烈反响。新媒体的阅读量在第一天就超过了

“砰”推文明，媒体先行。为了尽快掀起“筷子与菜肴”的舆论高潮，本报记者立即对市文明办、省饮食文化研究会、市妇联等单位进行了专访，并结合公众反馈和网友评论，陆续发布了《筷子与饭菜分开》。是对老人的不尊重吗？《爱你，和你一个人吃饭》等深度报道迅速引起全市广泛、持续、深入的关注和热烈讨论。

“现在，到处都可以看到筷子和勺子的海报，餐馆也配备了筷子和勺子。”最近很多市民都表达了这样的感受。今年3月以来，随着“公共筷子和勺子行动”的不断广泛开展，越来越多的企事业单位加入了“推广公共筷子”的队伍，一张生动鲜明的“公共筷子”海报乘坐公交车，“飞进”火车站和地铁站，并张贴在酒店的墙上和物业小区的公告栏上，直观生动地传达了文明用餐的理念

在“七里防疫宾馆”加了“筷子”复工

“与以前相比，使用筷子和勺子很麻烦，但这也是为了大家的健康和安全。”日前，正在韩庄酒店就餐的市民周女士表示，今年3月以来，我市越来越多的酒店主动提供并建议顾客使用筷子和勺子，营造了消费者自然使用筷子和勺子的氛围，间接影响和带动了越来越多的人在酒店或家中使用筷子和勺子。

目前，当顾客走进韩庄酒店时，他们会看到墙上贴着“筷子海报”，餐桌上放着筷子和勺子。“目前我们集团旗下的七家门店正在推广公共筷子和勺子，积极为客人提供公共筷子和勺子。”前几天，庄餐饮集团董事长告诉记者，“筷子倡议”发布后，他们主动购买筷子和勺子，并在各种商店进行促销。复工后，他们还参加了“你用筷子，我给你打折”的活动。从目前的情况来看，所有门店都科学有序的恢复了工作，在食堂吃饭的顾客数量也在逐渐增加。大部分都能接受服务员的建议，吃饭的时候用筷子和勺子。

无独有偶，记者日前走进新华路与新民街交叉口附近的新民宾馆，欣喜地看到大堂的宣传屏幕上正在播放“筷子倡议”的电子海报。餐厅的每张桌子都整齐地摆放着筷子，餐桌中央放着一张温馨的提醒卡“请用筷子”。新民宾馆餐饮部领班欧莹莹告诉记者，在过去的两个月里，通过一系列的宣传、培训和监督，员工的“筷子意识”逐渐固化。目前，筷子和勺子已经成为酒店餐桌上的“标准”。

韩庄酒店和新民酒店只是我市参与“筷子勺子行动”的两家餐饮企业的代表。其实早在3月9日，“筷子倡议”公布后的第四天，也就是餐饮企业复工的第一天，第一批100家餐饮企业就响应“筷子倡议”，承诺根据食客人数和菜品数量为食客配备筷子和勺子，有条件的餐厅也为客人提供餐饮服务。据不完全统计，截至目前，仅朝阳区就有700多家餐饮企业响应“筷子倡议”，向进店就餐的顾客提供筷子和勺子。

筷子模式将文明筷子推向社区

小喇叭“高喊”，自编顺口溜，“网络名人”传教士直播...“公共筷子倡议”发布后，我市城镇、街道、社区也积极响应，工作人员和志愿者迅速行动，采取了各种“模式”。宣传方式，向辖区居民和餐饮企业宣讲“公共筷子倡议”，帮助公共筷子进入社区、进入餐厅、进入家庭，逐步打通

“有一种病毒，从口中发出，疾病正在传播；聚会上要分餐，筷子勺子不能少。”南关区强子街北安社区工作人员编辑顺口溜，扩大知晓率；南关区洪城街东风小区“小红志愿者”喊“16个小区”，宣讲“公共筷子倡议”；二道区东升街亚泰社区“网络名人”布道者现场直播“擂鼓”宣传文明；朝阳区乐山镇用农村“大喇叭”宣传“筷子和勺子”...各种“花哨”的宣传在城镇、街道和社区展开，帮助“筷子和勺子”像春风一样进入人们的脑海。

街道和社区在加强“公共筷子”宣传的同时，也从本单位食堂入手，采取分餐制和因地制宜设置公共筷子的形式，推动“公共筷子倡议”的实施。其中，宽城区新源街桐雨社区组织工作人员集体采用了“公共筷子勺子升级版”——自带筷子勺子到食堂吃饭；朝阳区湖西街道办事处出台了“一分钟两公餐三自带餐”制度，允许在食堂就餐的150名左右员工按照移峰填谷、配餐的方式就餐。

从街道到社区，从单位到市民，“一筷一勺”迅速演变为“文明接力棒”。在街道和社区的倡导和示范带动下，各住宅小区相继接过“文明指挥棒”，其中有不少物业小区以团体形式响应，如长春保利发展、长春保利物业等，在其七个住宅小区推出保利物业，并通过张贴传单、发布业主团体公告等方式，倡导业主使用公共筷子和勺子；鑫兴宇集团温氏物业管理的60多个项目，通过设立签名墙、发放传单、发布业主团体通知等方式，向业主推出“公共筷子和勺子”，将文明新风推进社区和家庭，在千家万户掀起了“讲文明、戒陋习”的浪潮。

小手握着大手“筷子”走进家庭[/s2/]

“奶奶，这是给你的，这勺子是给我妈的……”最近，在“最美家庭”张海波和朝阳妇联执委的家里，小孙女用勺子给家里分发水果沙拉。医生张海波非常了解细菌是如何传播的。《筷子倡议》出版后，她组织了一次家庭会议，制定了“家庭筷子计划”，并让她的小孙女做了“筷子监督员”。“现在，大家的公共筷子意识增强了。小孙女是推广公共筷子和勺子的“深度收费”。每次饭前，他们都会早早给大家摆好公共筷子和勺子。”张海波说。

《筷子倡议》发布后，市妇联充分发挥组织优势，迅速下发《关于做好筷子勺子工作的通知》，号召各级妇联发挥作用，推动《筷子倡议》的实施，其中绿园妇联形成了“三力一”(格子领导、建筑领导、单位领导、志愿者)的联动机制，提升活动的知晓率和影响力；宽城市妇联将“筷子勺子行动”纳入农村人居环境改善评比项目，评选表彰了20户“清洁家庭”示范户。同时市妇联还指导15个“抗疫家庭”集体应对，共同号召更多家庭使用公共筷子和勺子；开辟“家长课堂”栏目，倡导家长以身作则，加快餐桌上筷子勺子的上菜速度。

教育人，用画塑造灵魂。4月上半月，为了加快将筷子和勺子推广到家庭和餐桌上，使“筷子和勺子”成为一种普遍做法，市文明办和报社联合推出了一个以“用筷子和勺子让全家人文明吃饭”为主题的儿童“云”展。通过绘画比赛的形式，让孩子们意识到“筷子倡议”，并鼓励家庭成员一起使用筷子和勺子。收集了300多件作品。

文明是城市进步的标志；文明是城市发展的灵魂。目前，“筷子倡议”已经成为长春的一股“风”，筷子和勺子的使用已经成为春城人餐桌上的“新食物”，也是许多工厂和餐馆阻止疫情、科学复工的有力“武器”之一。在危机中寻找机遇，源于舌尖的文明实践，不仅在全民参与下迅速掀起了“讲文明、戒陋习”的热潮，而且带领程春人民在正常的疫情防控下开始了“新生活”，凝聚了经济发展的强大内生动力。

记者李忠良