{健康新闻}威宁苹果

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姚远

贵州省威宁自治县地处低纬度高海拔地区，年平均气温10℃-12℃，光照时间长，年平均日照时间1812小时，昼夜温差大。属于“西南寒地苹果适生区”，也是贵州省优质苹果生态适生区。

威宁在1904年首次引进苹果种植。据威宁县的记载，“清代时，中和乡回族将苹果枝嫁接在林砧上，至今犹存。”威宁苹果品种繁多，可以满足不同上市时间的需求。早、中熟品种包括皇家嘎拉、华硕、钱璇2号、富士2001等。晚熟品种包括钱璇3号、长富系和延富系。2019年，全县产量17.1万吨，年产值超10亿元；预计2020年全县产量25万吨，年产值15亿多元。

目前全县苹果种植面积稳定在50万亩。2019年，全县水果面积20万亩。预计2020年全县水果面积达到30万亩；参与的农民约有12.1万人，其中贫困家庭约2.4万户，贫困人口约10.3万人。是农民增收致富的重要产业之一。威宁县已初步形成4个万亩以上苹果生产优势区。以牛棚镇、程依娜镇、中水镇为中心，辐射窦固镇、玉龙镇、冠峰海镇、秀水镇，基本形成10万亩以上的苹果产业示范带。

2015年，威宁县引进了全球最大的浓缩果汁加工企业陕西海胜集团，注册了威宁潮粤农业公司和威宁海粤农业公司。2019年，威宁超越农业公司和国有企业县农业投资集团成立威宁农超现代农业有限公司..海胜集团作为主要经营实体，与拥有土地所有权的村集体(或合作社)签订土地出让合同。海胜集团除了以土地出让金作为固定保障收入外，每年还接收5万多名贫困户劳动力到基地工作。同时，在土地出让第三年至第五年，企业向县农业投资公司支付净利润的5%用于扶贫，从土地出让第六年至土地出让结束，企业向县农业投资公司支付净利润的8%用于扶贫。

如今，威宁苹果产业涵盖品种选育、实验示范、技术推广、规模化生产、分拣包装、冷链物流、仓储加工、营销等环节，基本形成了整个产业链的发展格局。全县初步建成10万亩以上工业示范区，2个5万亩以上示范区，3条50公里以上工业走廊；2018年11月，2万吨苹果空调仓和10吨每小时分拣包装线投产。2018年，威宁程依娜苹果现代农业产业示范园区获批建设。目前，苹果浓缩汁加工项目正有序紧张进行。

威宁苹果由于纬度低，品种相同，比北方苹果主产区早成熟上市20天左右，具有南方早熟市场的区位优势。近两年来，威宁苹果已远销北京、上海、广州、香港、澳门等地。