{健康新闻}蔬菜种植户的品牌梦

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王乐妍

冬至过后，天气变冷了。安徽省萧县青龙镇禄口村，一排排冬暖大棚在阳光下分外刺眼。虽然田里的寒意逼人，但芹菜大棚温暖如春，满眼绿意。这个村子的致富带头人刘志强，还有穿着单衣的村民郭红云和毛于芬，正在检查芹菜的生长情况。

“西芹和我们过去种的当地芹菜不一样。氮肥用多了，就吃亏了。在市场上不好卖，卖不出价钱。”刘志强俯下身子，告诉刘穗一些注意事项。46岁的刘志强在2014年是一个贫困家庭。现在是知名的专业菜农。他还成立了志强果菜农民专业合作社，带村民一起种植经济作物。郭红云就是其中之一。

“种植经济作物可以提高效率。我想我想简单的尝试一下。我做的时候不容易找到。”刘志强回忆起他的创业历史:2016年，他种植了6英亩辣椒幼苗。那一年他管理不善，得了黑斑病，无效；2017年底，一场大雪压坏了十几个棚子；2018年夏天，台风暴雨浇了一颗“凉心”，损失数万元。“连续几年，我才知道，用本地手段订餐，到市场上卖，也是可以的。做生意，种优质蔬菜，都要靠农业技术和专业设施。”刘志强说。

“这里的市场不缺粮食，缺的是精品。”刘志强说，他检查了附近的种植基地和蔬菜市场，发现品种非常单一，而且他们还使用老式的温室，抵御灾害的能力很差。要想扬名立万，就得种像电视上看到的山东寿光这样的优质蔬菜。于是他去了安徽县和山东寿光学习经验，打算种植优质蔬菜。

去年，禄口村第一任扶贫书记邱为该村拿下了项目，建设了现代化果蔬示范基地，并与省农科院签订了合作协议，引进了优质品种和高产栽培技术。“以芹菜为例，过去没有人种。省农科院专家从山东寿光引进新品种，手工传授技术。”刘志强告诉作者，在用当地方法种植当地芹菜之前，施一次基肥是没有关系的。芹菜种植前，要深耕、犁耕、施肥相结合，墩苗期25天后追肥一次，然后每次用叶面肥浇水。

"这种精细管理的结果是蔬菜产量高，质量好."刘志强说，芹菜成熟后，茎粗而叶嫩。一个大棚一季比当地芹菜增产3000斤。

“皖北冬季气温低。新温室克服了过去旧温室的缺点，提高了保温性能，可以种植过去冬天不能种植的花椰菜、芹菜等优良蔬菜。卖完芹菜，马上种藜蒿和上海绿，春节后接辣椒育种，一个接一个。”邱告诉笔者，今年安徽一号文件提出要大力发展绿色优质农产品，推动农业从增产到提高质量。在“东风”政策的引导和科研机构的技术支持下，禄口村启动了配套冷藏工程，注册了本土化蔬菜品牌。下一步将是引入更多的品种和动力

“这两年最大的收获是掌握了温室生态蔬菜种植技术，明年增加品种，扩大面积。”刘志强说，明年，他将承包几个温室，种植更多畅销的优质蔬菜，并在市场上建立自己的品牌。