{健康新闻}发掘天然品质 打造“承德山水”品牌

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宋美倩

前段时间为了推进区域公共品牌建设，采访了河北承德。在兴隆县雾灵山镇，青山绿水环绕，一座清新独特的建筑映入眼帘。这是华北农夫山泉的取水口。

农夫山泉有限公司的一位经理告诉我们，农夫山泉在取水的选择上极其谨慎，对山川不利，绝不会落入布局。之所以要在承德建水厂，正是因为承德山密林密，水源众多，生态环境优良。"在这样一个地方，会产生质量更好的矿泉水."他告诉我，经过严格筛选，他们在这里建了一个华北矿泉水供应点。

从农夫山泉落户承德这件事，不难看出承德的生态环境建设确实迈出了可喜的步伐。截至目前，承德森林面积3400多万亩，森林覆盖率58.1%，草原面积1199多万亩，占全国土地面积的20.2%，年平均自产水量37.6亿立方米，享有“华北水塔”的美誉。因此，被国家确定为京津冀协调发展的生态环境支撑区和水源涵养区。

“山好水好，能育出好产品”。承德产的农副产品自然品质有目共睹。比如承德的水果中，板栗、山楂获得了国家地理产品标志认证；食用菌产量居全国前列。畜禽中的坝上牛羊肉一直受到京津市场的青睐。反季节蔬菜在北京、天津和中国南方也是非常受欢迎的产品。承德市相关负责人表示，“承德山水”已被确定为承德市农副产品区域公共品牌，主要目的有两个:一是可以充分发挥聚集优势，带动千千成千上万的农民和农业组织联合起来，增强整体竞争实力。第二，通过建立这一公共品牌，制定严格的品牌保护标准，以规范和约束区域生产者的行为，使绿色生产贯穿始终，确保生态环境建设和农副产品质量提升相辅相成，共同进步。

“打造‘承德山水’品牌，要着重发挥承德青山绿水的作用，保护承德农副产品的自然品质。”承德市正为此进行都市农业的深度开发。相信通过他们的不懈努力，“承德山水”的品牌影响力会不断上升。