(文化）“舌尖上的诗经”流淌草木情

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三千年的诗经，令人耳目一新。100多种植物进入诗歌后，成为人们传递信息、表达情感的媒介。看了诗，感觉恋爱更深了。人们在草长飞的春天采摘，互赠水果蔬菜以表达友谊，在采摘李子的时候唱情歌，给草木注入情感，使《诗经》中的植物文化具有不朽的生命力。贴近生活，深入内心，这也是植物和诗歌最质朴的美。

古诗中的采摘

春天是适合采摘的季节。对古人来说，采摘的喜悦是大自然的馈赠。《诗经》中的采摘发生在春暖花开的时候。采摘诗中包含了几十种植物，如板栗、卷耳、夹竹桃、蕨类植物和甘薯。当万物欢乐的画面在春天打开时，人们与植物愉快地交谈。

“挑舢板，细语带。采撷，有疏言。”诗中“袈裟”是芭蕉，绰号“猪耳朵菜”，是最常见的野菜之一，是古代民间普遍食用的蔬菜。这首诗描述了一个快乐的劳动场景，人们一边摘芭蕉一边唱歌。有的一个一个摘下来，有的一个一个抚平，有的塞进裙子里带回来。快乐的采摘图片永远留在永恒的诗歌里。

在古代，车前草是饥荒时期的救命植物之一，不仅可食用，而且具有很高的药用价值。资料显示，汉朝名将马武，因为对地形不熟悉，被困在一个荒无人烟的地方。这时，士兵和马都得了尿毒症，一个马夫突然发现几匹马在马车旁边吃了一颗杂草，病很快就好了。马武遂延至军中，病兵皆复。车前草得名。

复旦大学国际文化交流学院副教授、中文系博士告诉记者，《诗经》中有许多诗词生动地描写和吟咏采摘活动和意象，如采摘魏、采摘葛、采摘桑、采摘艾、采摘蕨、采摘(萎+频)、采摘卷耳、采摘裾等。诗中收藏的植物有食用、纺织染色和药用价值，其他为祭祀用品。诗经时代，男女一起劳动，男人去打猎，女人去摘水果蔬菜。所以《诗经》中很多采花诗不仅提到了植物，还记录了采花女子。

“五谷”的意思是很多

李的视频捕捉到许多水果和蔬菜生产的画面。“有一期介绍了大豆从种植出苗到收获干燥，最后制成酱油、豆奶的全过程。”姚颖说，《诗经》中也有关于“青豆”的诗句，这也是古人互赠的礼物之一。

“禄”是五谷之一，特指黄豆或黄豆，汉代以后才改名为豆。“拣啊拣，篮莒。君子来韩，何夕予？虽然没给，公路车骑马。为什么呢？玄奘和他母亲。”由英介绍，这首诗的核心意思是:当你是贵客的时候，我没有什么好礼物送给你，但我会送你一些摘来的豆子。“客人给主人的东西，这首诗里没有交代。但全诗反映了金钱出现之前的人际交往。”

在她看来，蔬菜加工的历史也是中国烹饪的史诗故事。还是以豆类为例，最早是北方的主要口粮，但也作为蔬菜。后来，一种新型蔬菜，即豆芽，逐渐从豆类发展而来，包括豆芽、绿豆芽、小豆芽等。目前能找到的史书记载，吃豆芽始于宋代，豆芽、竹笋、细菌被列为素食风味前三名。豆芽大大提高了宋代的烹饪水平，出现了西湖醋鱼等名菜。苏东坡不仅是一个美食家，还是一系列名菜的发明者，其中豆芽菜是必不可少的。

据记载，有“五谷”之说:麻、粟、黍、麦、豆，还有一种是米、黍、黍、麦、糯米。两种说法的区别主要是“麻”和“米”。古人常说“小米小米”。诗经里有“一粟叶，一粟苗...认识我的人叫我担心，不认识我的人叫我要什么。”“我以前去过，小米小米芳华。今天我想，雨雪载道。”。小米和小米是古人祭祀的物品，说明它们在祖先的生活中起着重要的作用。

其中“小米”，白小米像糯米一样黏黏的，可以包在饺子里；经常用黄书做蛋糕；黑小米可以酿酒。小米在田里是屈指可数的耳朵，因为它生长在祠堂宫殿的废墟上，引起诗经中兴亡之叹。由此，“粟别离之哀”成为中国古典文学史上一个重要的典故，指的是亡国之痛。也被后来者一次又一次地写进不同时代的诗歌里，表达忧国忧民的情怀和类似的情感。

有一种爱花用来表达爱

《诗经》中的许多植物都与春天有关。他们进入诗歌，有些成为爱的象征。

姚颖说，以中原汉族为主体的华夏先民，一开始就应该奔放浪漫，《诗经》可以作证。“中国传统名花牡丹被历史文化学者判定为春秋时期的男女之花，其社会功能与今天的玫瑰相似。”

《诗经·郑风》中有一段话，记载了春美画等社会场景，“傅与易，方欢与。学者与女性，方冰熙...毗湿奴和女人们，齐一互相逗弄着，给她们盛药的勺子。”。“牡丹，春秋时期的花语，慷慨激昂，奔放爽朗，还能激发对方的幻想。”姚颖说，直到唐初，芍药一直受到富裕家庭的喜爱。唐代诗人韩愈曾写过一首赞美芍药的诗:“雄壮与癫狂，前无古人，红光鲜绿。当你被自己的感觉所惊吓时，在阿斯加德有多沉重？”而韩愈同时代的另一位诗人刘禹锡，只喜欢牡丹。他在诗中写道:“庭前牡丹无分，池中清净无爱。只有牡丹才是真正的国色，花开就迁都。”后来由于杨贵妃的“云要衣，花要容”，羞涩花的主角变成了牡丹。“在当时的官方舆论中，牡丹逐渐退出了情感表达的主渠道，后来完全被红豆取代。”她说。

“春末相亲后，一对青年男女交换了一段时间，在秋收季节谈婚论嫁。浪漫情调被日常生活所取代，实用的葫芦出现在绿叶植物中。”据英英说，农耕文化的家庭生活也有大量记录。葫芦等手工制品也象征着生育、图腾等信仰形式。例如，“潇雅·胡烨”这样描述它:“如果你摘下叶子，你就可以把它们煮熟。君子有酒，按其言尝之。葫芦象征着更好的生活。

说出你的想法和悲伤

《诗经》中有许多说不尽的哀愁和相思，古人把它们寄托在植物上，这些植物就成了诉说思想的参照物。

“怎么换了草，树的后面。我愿意去想博，让我的心隐隐作痛。”冯伟博西有一种植物叫“萱草”。是一种顽强的草花，原指妻子对远方丈夫的思念。后来，“北唐智轩”被引申为母子之爱。古代游子远行时，先在北塘种萱草，希望能减轻母亲对孩子的思念，忘记烦恼。因此，萱草在汉代被称为“无愁姑娘”，也被中国人称为“母亲花”。

据记载，唐太宗李世民以萱草为母花时有典故。当年，李世民和他的父亲李渊在北方和南方作战，他的母亲因为想念儿子而生病。医生用具有明目安神功效的萱草汤给李木喝，在北塘种了萱草。鲜艳的绿叶象征着游子的健康，游子归来的时间是春暖花开的时候。从此，萱草成为中国人的母花。

宋代苏东坡曾在词中写道:“雪沫乳花浮午后，蓼茸蒿笋试春菜。世界的味道是一种明显的快乐。”这里所说的“辽”，与“葱、蒜、韭、芥”同为“五交响曲”之一，出现在《诗经》中。诗人以“我是最好的”开始，结合父母的辛苦，表现出一个孝子不能尽孝的悲痛。目前何首乌多作为药材使用。

草木无声，悄然生长。时间久了，《诗经》里的植物还是一望无际，停留在中国的大地和山野。