{健康新闻}读懂乳粉标签需5步

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婴儿配方奶粉是仅通过物理方法生产加工的粉状产品，以牛奶和牛奶蛋白制品(奶基)和/或大豆和大豆蛋白制品(豆基)为主要原料，添加适量的维生素、矿物质和/或其他成分。面对市场上琳琅满目的婴幼儿配方奶粉，父母应该如何购买？以下步骤可以帮助你了解奶粉的标签，科学购买。

看标签

标签上必须标注的内容包括:食品名称、成分表、净含量和规格、生产者和/或经销商的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、储存条件、食品生产许可证号、产品标准代码(进口商品除外)、营养成分表、注册号、食用方法、适宜人群信息和食品属性(如奶基或豆基产品和产品状态)；还应标明“0-6个月婴儿最理想的食物是母乳，母乳不足或没有母乳时可食用本品”，较大的婴儿配方奶粉应标明“必须添加补充食品”。

可选标签内容包括:国家食品安全标准允许的内容声明和功能声明，以及用于产品溯源、提醒或警示、产品售后服务等的信息。其中，我国国家食品安全标准明确规定了必需成分(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b1、维生素b2、维生素C、钙、铁、锌等)的含量值。)在0-6个月的婴幼儿配方奶粉中，所以婴幼儿配方奶粉必须符合标准中规定的含量要求，其必需成分不应要求含量和功能。

此外，标签内容不得涉及疾病预防、治疗功能和保健功能；不具备提高智力、增加抵抗力或免疫力、保护肠道等功能性表达；不要使用婴儿和妇女的图像或使用“人体乳化”、“母乳”或类似术语；不得含有虚假、夸大、违背科学原理或绝对的内容；原料来源上不得标注“进口奶源”、“来自国外牧场”、“生态牧场”、“进口原料”、“原生态奶源”、“无公害奶源”等模糊信息。

注意不要购买或食用没有标签或标签信息不完整、内容不清楚、掩盖、转载或篡改日期的产品。

看产品名称

重点介绍产品名称中常见的名称，根据适用年龄一般分为以下三类:

(a)婴儿配方奶粉

适用于0 ~ 6个月的正常婴儿，其能量和营养成分能满足该阶段婴儿的正常需求，标记为“一期”。

(二)较大的婴儿配方奶(奶)粉

适用于6 ~ 12个月的大龄婴儿，其营养成分只能满足正常大龄婴儿的一部分营养需求，标为“二段”。

(3)婴儿配方奶(奶)粉

适用于12 ~ 36个月的儿童，其营养成分只能满足正常儿童的部分营养需求，标为“三段”。

看生产日期和保质期

这是购买所有食物时应该注意的信息。消费者应选择保修期内的产品，优先选择购买日期更接近生产日期的产品。

看配料表和营养成分表

配料表按降序列出所用的食品原料和食品添加剂，添加量不超过2%的配料不得按降序排列。

营养成分应按每100千焦和100克中的含量，或同时按每100毫升中的含量，以“盒表”的形式标注，并按能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可选成分分类。了解每种营养成分的含量，比较不同产品中可选成分的差异，结合配料表、营养成分表和婴儿喂养的实际情况，可以判断产品是否含有婴儿所需的营养成分。

看储存条件

标签上要注明产品的存放条件，有的还会注明开封后的存放条件。如果未密封的产品不容易储存或不应储存在原包装容器中，应给出特殊提示。消费者可以判断家中是否有相应的收纳条件。

需要注意的是，家长不得擅自给宝宝使用特殊的医用婴儿配方奶粉。特殊医疗用婴儿配方奶粉是为满足有特殊病症、疾病或医疗状况等特殊医疗状况的婴儿的营养需求而专门设计的粉状或液体配方奶粉，应在医生或临床营养师的指导下给予有特殊医疗状况的婴儿。