(民生）文旅部：弘扬勤俭美德 在文旅活动中遏制餐饮浪费

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新华社北京8月18日电(记者周玮于俊杰)记者从文化旅游部了解到，为深入贯彻落实金平总书记关于制止餐厨垃圾的重要指示精神，文化旅游系统将加强行业监管和指导，组织开展禁止餐厨垃圾专项行动。目前，文化和旅游部正在制定和修订旅游住宿和景点的标准，包括反对食物浪费的内容。

为遏制文化旅游活动中的餐厨垃圾，文化旅游部将组织开展餐厨垃圾专项整治，积极引导景区、酒店和民宿、旅游和餐饮履行社会责任，加强行业自律，倡导文明旅游；充分发挥各类文化旅游阵地的作用，广泛开展多种形式的厉行节约、反对浪费的宣传活动，在文艺创作和各种文化旅游活动中弘扬中华民族勤俭节约、厉行节约的优良传统。

据了解，文化旅游部将还将加强对旅行社管理人员和导游的教育培训，加强对游客的引导和提醒，督促游客在旅游过程中节约食品和绿色消费；引导和鼓励游客科学饮食，引导行业协会开展行业自律。