{健康新闻}荔枝不宜空腹吃 过量当心低血糖

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中医认为荔枝肉味平甘，具有补肝健脾、生津止渴、益智健脑的作用。干品能补气，是产妇、老人、体弱者的补品。很多小区都说吃荔枝太多有“上火”、喉咙发炎、口干、牙龈肿等症状。李解释说，“上火”和“荔枝病”都是由荔枝中的果糖引起的。荔枝的甜味是由大量的果糖提供的，果糖在被人体吸收利用之前，必须通过肝脏中的转化酶转化为葡萄糖。

大量食用荔枝时，血管中会积聚大量果糖，导致转化酶处于“供不应求”的状态，不能及时将果糖转化为葡萄糖。同时果糖刺激人体分泌大量胰岛素，使肝脏调节低血糖浓度，导致血液中葡萄糖供应不足。此外，大量摄入荔枝减少了其他食物的摄入，进一步减少了葡萄糖供应，导致低血糖，甚至低血糖脑病，恶心、出汗、疲劳，进而出现高热、惊厥、昏迷等症状。

“荔枝，一般人群都可以吃，特别适合女性、老年人、体弱者、病后调养者、贫血、胃寒者食用。”李说，这些人往往面色苍白，嘴唇苍白，温而怕冷，手脚冰凉，腰膝酸软，妇女还会出现月经少、面色苍白、大便稀稀等症状。这类人吃适量的荔枝有好处。

“空的腹部不适合吃荔枝。阴虚火旺、湿热体质的人，建议少吃荔枝。这些患者往往眼睛发红，口干口苦，五心烦热，容易长痘、生疮、舌红、苔少或苔黄腻。多吃没用。”李提醒了。

李建议成年人每天吃的荔枝不要超过300克，儿童每次吃的荔枝不要超过5个，最好是在饭后半小时内。食用时，建议将荔枝去壳去核，荔枝肉浸入淡盐水中，然后取出食用；或者把荔枝皮泡在盐水里，然后放到冰箱里吃。这种方法清爽不容易生气。