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(文化)小暑习俗知多少?民间流行“食新”、吃藕

来源:吉林福音时报作者:阙永春更新时间:2020-10-18 14:24:02 阅读:

本篇文章957字,读完约2分钟

"小夏热,蒸,煮."夏季高温是夏季的第五个节气。虽然不是一年中最热的时候,但是很多地方的人已经可以感受到高温的威力了。

夏季热是一个表示温度变化的节气。为了应对日益炎热的天气,有一些习俗流传已久,比如讲究“新食”;有些人会利用好天气晾晒衣服、书籍等。

夏季高温的来源

按照传统算法,暑热是干至历的下午结束,最后一个月的开始。此时太阳达到黄经105度,每年公历7月6-8日相会。

关于这个节气的由来,吴成的《二十四节气》记载:“六月节...夏天热,热度也分大小,月初小,月中大,现在热度还小。”

夏天热的意思是“热”,夏天热的意思是热量少,不是很热。但是,虽然暑热不是一年中最热的时候,但下一个节气就是大暑,被称为“上蒸下煮”。

"太阳时是一个时间概念."民俗学者王娟解释说,暑热不是节日,习俗也不是特别复杂。"节气过后,天气开始变得闷热。"

“暑热一雷,回头是黄梅”。夏热前后,除部分地区冬麦、春小麦收割外,农业生产以田间管理为主,要特别注意防旱、防涝、防风灾害。

如何应对炎热的天气?

面对夏季高温后的炎热天气,人们有了一些既定的做法。

夏天天气炎热。虽然古代没有冰箱,但大家庭经常提前储存一些冰块,夏天拿出来用。有的商家还把杨梅、桃子等时令水果切碎,放入冰中制成冷饮,很像现在的“冰粥”。

而夏季炎热前后晴天多,气温高,人们会抓紧时间把书或很久没穿的衣服拿出来,放在太阳底下晒干,既能去除霉味,又能防止书受潮而生虫。

爱美的女生也会买茉莉花,别在发髻上。据说茉莉花在炎热的夏天开放。在古代,女人喜欢把莲蒂的茉莉花簪成花球和丝带,戴在头上或裙子上。它们芳香宜人。

你对饮食习俗了解多少?[/s2/]

考虑到天气炎热,人们在夏天往往吃得很少。

有些地方有盛夏吃藕的习俗。莲藕含有大量碳水化合物和维生素,具有清热养血的功效。日常生活中,新鲜的莲藕可以小火慢炖,切片,加适量蜂蜜食用,有助于安神入睡。

乡亲们也保留着“吃新菜”的习俗,就是稍微消暑后品尝新米,人们用新收获的米做饭,祭祀祖先和“粮食大神”,还吃新酒。在城市里,我们通常会买少量的新大米,用旧大米煮,然后吃一些新上市的蔬菜。

在北方,羊汤在夏季炎热和夏季炎热时用于滋养身体。有一种说法是“羊”和“阳”谐音,夏天新陈代谢较快,阳损较多,可以补阳。(结束)


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