{健康新闻}把风味食品做成绿色产业的女人

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吉林日报张立军

在四平市铁西区，有些人可能不知道陈立东，但他们可以提到“二丫粘豆包”。这个“二丫粘豆包”是以陈立东为首的姐妹们创造的农产品品牌，她们把这种东北民间风味食品变成了一个年产400吨、产值380万元的绿色食品产业。

陈立东出生于1972年，在农村长大，高中毕业后回到家乡务农。说起自己创业决心的心路历程，她说:“嫁给婆家之后，一直是家庭主妇。但是，世上有老弱病残的父母，也有在他们手下读书的孩子。家里的开销一天比一天多，创业的念头一直在脑海里徘徊。与时代发展不谋而合，改革的春风吹进我的心里。我决心成为一个富有的领导人，关心人民，关心我养育我的祖国。”

下定决心，做什么产品？做什么行业？

经过多次调查和反复恳求，东北人冬天想的粘豆包，成了她创业的首选。她想生产粘豆袋，发展绿色食品产业。2008年，她带着几个好姐妹走上了创业之路。

时间的脚步已经到了2016年，她在制作粘豆包方面取得了一些著名的成就，所以她很想实现自己的抱负。她了解了市场，听取了多方意见后，决定动员村里的姐妹们在二丫成立一个农民专业合作社，成立一个粘豆袋加工厂，并挑了一批人来打市场。因为村里年轻力壮的劳动者都在外地工作，村里只有一些老人、孩子和妇女。她摆事实讲道理，统一姐妹俩的思想，集中全村的力量生产粘豆袋。她还成功申请了“陈二亚”品牌的注册商标，正式进入食品加工行业。

合作社成立后，转让10公顷稻田用于种植糯米，作为合作社的主要原料基地。与此同时，我们还组织成员和其他农民种植粘性玉米、红小豆、紫苏叶等原料进行加工。为了纯天然、绿色、无添加剂，他们对所需材料的要求非常高。他们不仅选择优质地块种植，而且禁止施用化肥、农药和除草剂。合作社生产的粘豆袋很受市场欢迎，一直供不应求。

随着粘豆包行业的快速发展，周边姐妹的积极性也调动起来了。仅这个村种植粘豆袋的原料面积就高达100亩，直接或间接带动了近百户，每户每年增加收入近2.5万元。为了满足市场需求，该合作社扩大了生产规模，2018年种植了糯玉米、小米、紫苏籽、红豆、高粱和黑米，共计500多亩。还建了冷库，保证消费者一年四季都能吃到原来的粘豆包。目前合作社常年雇工10多人，旺季40到50人，既解决了本村姐妹的就业问题，又吸引了邻村的人来打工。这些工人享受合作社提供的免费早午餐，平均月收入2000多元。据不完全统计，合作社吸收了100多名下岗工人。

为了开阔眼界，增长才干，陈立东参加了省农业和农村事务部组织的“青年农民”培训活动，这使她了解了什么是工业化，增强了她发展合作社的信心。2018年7月，她参加了省农业厅和省外办在日本组织的学习考察活动。日本农村的“一村一品”模式和绿色发展理念让她大开眼界。回国后，她在巩固粘豆袋生产的同时，开发农产品新品种，进入绿色蔬菜种植行业，发展蔬菜深加工。今年，该合作社计划种植1000多亩粘豆袋，并与粮食主产区双辽的圣漫合作社达成合作意向，计划签署种植1500亩的订单。

陈立东成为了知名的致富带头人，也获得了很多荣誉:她领导的合作社连续两年获得四平市农民合作社50强；“尔雅”品牌还连续两年获得四平市农产品品牌50强；陈立东本人曾被评为四平市“三八红旗手”、“创新创业先进个人”、“铁西区最美女人”，并当选为四平市铁西区人大代表。