{健康新闻}享受美食警惕消化不良 营养学家给出9大建议

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Nehrush揭示了胃酸过低、吃得太快等9种导致消化不良的原因，并为读者一一提供了切实可行的解决方案。

1.胃酸水平低

安赫鲁什指出，胃酸对人的正常消化非常重要，尤其是对于富含蛋白质且难以消化的食物，如肉类或鱼类。一般认为胃酸水平高会导致消化不良，但事实并非如此。如果吃饭时喝水过多，会稀释胃液，容易导致消化不良。安赫鲁什说，一些食物可以刺激胃酸，帮助消化。所以她建议，如果发现不能消化苦味的食物，可以多吃辛辣的食物，比如火箭糖、豆瓣、菊苣等。你也可以吃一些蒲公英和牛蒡来刺激消化液和胆汁的产生，从而帮助消化和吸收脂肪。

2.吃得太快

安赫鲁什女士解释说，因为人们现在很忙，他们很少有时间在餐桌上吃饭，但经常需要在上班的路上或看电视/电脑的时候吃饭。这会导致大脑接收到一些错误的信息，从而产生应激激素，增加大脑处理大脑接收到的其他信息的活动。这不仅会导致消化不良，还会导致胀气等其他症状。所以她建议:不要在电视/电脑前吃饭。此外，她建议人们冷静地练习饮食。也就是在吃饭前深呼吸几下，然后认真思考你的食物的外观和味道，尽量调动一切感官去“享受”食物。这样，人的大脑就会获得即将进食的信息，从而启动消化系统。

3.多糖和精制碳水化合物的摄入

安赫鲁什提到，过量摄入富含糖分和精制碳水化合物的食物，如甜食、面食和加工食品，会滋养胃内的有害细菌，发酵产生的大量气体会对小肠施加过大的压力，导致胃内容物回流到食道，刺激食道内壁，引起烧灼感和疼痛。所以她建议:消化不良，可以喝富含益生菌的酸奶。益生菌可以帮助人们消化吸收营养，同时也可以为胃肠运动提供动力，使肠道重新平衡，长期改善消化。

4.吃得太晚

安赫鲁什指出，人的所有器官，包括消化道，在白天往往更活跃。晚上，我们的身体需要休息，大脑需要处理白天的所有信息和情绪，这意味着我们的身体没有时间消化。如果你吃得太晚，吃完后马上睡着，食物可能会留在你的胃里，导致消化不良。

根据《胃肠病学杂志》的一项研究，睡前三小时内进食的人比睡前四小时或更长时间进食的人更容易出现胃酸反流。因此，anhelush建议，尽早进食，但工作太忙做不到的人，可以尝试喝一些有助于消化的优质有机茶。茴香、豆蔻、洋甘菊、生姜、牛蒡或薄荷可以用来制作袋泡茶。

5.两餐之间吃零食

安赫鲁什指出，消化是一个漫长而又要求很高的过程，也就是说，从胃到大肠需要8个小时，但在这个过程中花费的时间取决于食物的类型和数量。所以anhelush建议大家注意两餐之间的时间，平时吃三餐不吃零食。让身体有足够的时间消化吸收营养。但是如果有人肚子痛，吃点东西可以缓解胃痛，可能是溃疡等更严重疾病的征兆，要及时去医院检查。

6.边吃边谈工作等压力大的事情

安赫鲁什指出，如果人们在办公室吃午饭时谈论工作或其他有压力的事情，会加重消化不良。如果你和朋友家人坐在餐桌旁，慢慢吃，愉快地聊天，整个人都会感到放松。所以anhelush说，吃饭从来都是一种社交活动，所以如果你想用心吃饭，想享受美食，不如找个人一起吃饭。"

7.咀嚼不足

安赫鲁什指出，咀嚼不足并不意味着强迫自己把所有东西都咀嚼50次。相反，建议人们在吃饭时尽量咀嚼，直到食物被咀嚼到易于吞咽的程度。

8.沉迷于吃

安赫鲁什指出，人们在节日期间经常放纵自己，大量食用加工过的肉类、巧克力、乳制品等食物，这往往是导致消化不良的罪魁祸首。因此，安赫鲁什建议，在节日期间，人们可以在饮食上稍微克制一下，不要同时吃太多种食物。当消化不良发生时，摄入消化酶可以加速蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化，缓解不适。另外，如果消化不良表现为胃部不适，薄荷、甘草、生姜等草药也能起到很好的镇静作用。如果有反酸等症状，可以在饮料中加入甘草、蜀葵、芦荟等舒缓草药，帮助消化道形成保护层，从而减少刺激。

9.不良饮酒习惯

安赫鲁什指出，高糖含量的酒精，如鸡尾酒和调味酒，可能会加重或引起消化不良。酿造啤酒和苹果酒、高亚硫酸盐含量的红酒等。，也会影响消化系统。因此，她建议人们在节日期间应合理饮酒，饮酒前应保持体内有足够的水分，不要喝空丹田，服药期间也不要饮酒。此外，多吃绿色蔬菜和水果有助于排出体内的酒精毒素。